Aghi di Timo

Foglie essiccate

CODICE: AGHTMO

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James 1599
Dettagli

Gli aghi di timo – o foglie – sono un’ erba aromatica particolarmente apprezzata in cucina per le qualità organolettiche che li contraddistinguono.

Erba mediterranea che contribuisce a profumare la macchia costiera, il timo anche dopo l’essiccazione non perde il suo caratteristico aroma.

Possono essere utilizzati per aromatizzare olii ed aceti, piatti di pasta o pesce, carni bianche, zuppe e creme di verdure, formaggi freschi o semi stagionati, funghi ed impasti di pane, crostini, grissini. Eccezionali con le carni arrosto o con sale di accompagnamento al pesce cotto al vapore.

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