Miscela Pampa - Argentina

Pampa selezione Chimichurri

CODICE: MSLPMPA

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James 1599
Dettagli

Questa miscela di erbe e spezie Pampa o Chimichurri nasce in Argentina, ma è oramai diffusa in tutto il Sud America.

È un caldo mix composta da sale fino, cipolla, origano, aglio, prezzemolo, pepe nero e paprika dolce. Una miscela aromatica, versatile e golosa.

Si presta per la composizione di marinature, aggiungendo alla base delle stesse la quantità di prodotto desiderato e massaggiando le carni prima di essere poste a riposare. Ottima anche per creare una salsa di accompagnamento alla carne alla brace o arrosto, unendo al Mix un poco di acqua, olio Evo e un cucchiaio di limone.

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