Noce Moscata Intera delle Molucche

Noce Moscata Intera delle Molucche da grattugiare

CODICE: NCMSCTINT

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James 1599
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La noce moscata nasce da un albero originario delle Molucche.

È un frutto simile ad una prugna gialla ed ha un sapore resinoso, aromatico con richiami di dolce e profumi di bosco.

Grattugiata al momento, insaporisce gratin, piatti a base di salse bianche, ripieni di carne, verdure, crostacei e pesci. In pasticceria si sposa con confetteria e dessert.

Nella cucina vegana provala con tofu e tutte le verdure.

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