Semi di Cumino Macinati

Macinatura grossa

CODICE: SEMCMNMCT

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James 1599
Dettagli

ll cumino è una spezia dal profumo e dall’aroma molto caratteristici. Un profumo dolce, penetrante, esotico e speziato, che si contrappone all’aroma pepato ed amarognolo.

Pronto all’utilizzo in questa versione in polvere, si può utilizzare per aromatizzare pane, focacce e torte salate, formaggi freschi e in stagionatura, salsicce e salumi, carne dal gusto deciso come la cacciagione o l’agnello. Ottimo con stufati di carne, grigliate, ripieni, minestre, verdure, pesce azzurro, salse e creme a base di legumi, ortaggi, riso, polpette e zuppe.

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